Наваристый суп с фасолью

Наваристый суп с фасолью
Наваристый суп с фасолью
  • 1 кг костей и кусочков мяса (свинины и говядины)
  • 1 банка белой фасоли
  • по 3 шт. — картофель и помидоры
  • по 1 шт. — морковь и лук
  • соль, перец, специи — по вкусу

Кости и мясные кусочки промойте, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь и варите 1,5 часа. Добавьте нарезанный картофель, варите около 20 минут. За это время остальные овощи нарежьте, обжарьте в растительном масле. Добавьте их, а также специи и фасоль в суп, проварите еще 15 минут. Дайте настояться и разлейте по тарелкам. Приятного аппетита!

Новости партнеров