На пороге гости

Вам потребуется: 300 г квашеной капусты, 300 г нашинкованной обычной капусты, 1 головка репчатого лука, покупное слоеное тесто, соль, молотый перец.
Итак, нужно спассеровать лук, добавить два вида капусты ­ протушить все 10 ­ 15 мин., посолить, поперчить.
Форму для запекания выложить пекарской бумагой, тестом. Капусту выложить в форму (процедите сок, если он есть), сформировать пирог.
Смазать пирог взбитым яйцом и отправить в духовку на 15 мин. при температуре 180°С (время запекания зависит от духовки).