Елизавета Первая. На прилавке
Корреспондент «ЮГ» выяснил, что за клубнику продают на ярмарках выходного дня С 1 июня во всех округах столицы заработали 102 ярмарки выходного дня. Причем в Южном округе их больше, чем в других округах, — 14 точек. Всего на участие в торговле было принято 26 тысяч заявок от фермеров и частных предпринимателей.
Выбор большой, но право представить свои овощи-фрукты, а главное — клубнику на суд москвичей получили лучшие из лучших.
Первое отличие — выращенная в ближайших регионах ягода всегда разная по крупности и с очень ярким вкусом. Именно за этой сладкой ягодой на ярмарках юга столицы выстраиваются самые длинные очереди. Знакомимся — свой товар в Москву привез Роман Кабанов из Мичуринского района Тамбовской области — Время созревания клубники от цветения до ягоды — сорок дней, — рассказал фермер. — Ей нужно много солнца, и собирать ягоды надо только в сухую погоду. Иначе она быстро портится. Раньше было сложно свою продукцию реализовывать. Хорошо, что появились ярмарки выходного дня. Участие в них можно принять при соблюдении минимальных бюрократических формальностей — заранее подав заявку по интернету на сайте pru.mos.ru. Я получил бесплатное место на ярмарке выходного дня. Из необходимых документов — только справка из сельсовета о наличии земельного участка.
Возят клубнику на юг столицы и из Краснодарского края, как, например, управляющая фермерским предприятием Наталья Горбачева.
— Для местной клубники еще рано, поэтому не верьте тем, кто сегодня продает ягоды и говорит, что они из Подмосковья, — объясняет Наталья. — Однако много ягод собирают в Краснодарском крае и ряде других регионов, где она созревает раньше. Привозят ягоды в Москву большими рефрижераторами — весь путь из Краснодара занимает чуть менее суток. Клубника очень зависит от солнца. Сейчас, например, на юге страны идут дожди. В этом случае мы отменяем поставку.
Сорт, который мы поставляем в столицу, называется «Елизавета I».
Ярмарки выходного дня работают с пятницы по воскресенье с 9:00 до 20:00. Все сделано по закону: есть специальная палатка администрации, оснащенная контрольными весами, а также полной информацией о бесплатной подаче заявки для участия в ярмарке, и все телефоны контролирующих органов — от полиции до Роспотребнадзора. Также на ярмарке постоянно дежурит сотрудник частного охранного предприятия. Есть вся необходимая инфраструктура.
Кстати, симпатичные зеленые палатки и столы для того, чтобы разложить свои товары, участникам ярмарки предоставляются бесплатно. Так же как и электричество.
