Ностальгия по кухонным посиделкам

В библиотеке № 144 открылась выставка «Не культ богатства, а культ вещей», составленная из предметов советского быта. Корреспонденты «ЮГ» первыми оценили бытовые условия жителей Страны Советов.

Круглый стол под золотистым абажуром, баранки на блюдечках и гитара: знакомые многим элементы коммунального быта сегодня — часть выставочного пространства, хотя, казалось бы, с того момента, когда кухонные посиделки представляли важную сторону жизни, прошло каких-то три-четыре десятилетия.

И когда только они успели пролететь? — Тема быта советского человека сегодня вновь актуальна, — поясняет ведущий библиотекарь Мария Попкова. — В то время вещи были частью материальной культуры, причем важной частью. Ведь просто купить многие из них было довольно сложно: вещи надо было доставать! И об этом процессе «добывания» вещей писали книги и снимали фильмы.

Экспозиция собиралась силами читателей библиотеки, которые приносили те самые, с большим трудом добытые вещи, сохранившиеся в квартирах как часть семейной истории.

— Вот тут у нас номера журнала «Работница», который наравне с «Крестьянкой» был главным модным гидом для женщин тех времен, — рассказывает Попкова. — Чуть ниже — «Книга о вкусной и здоровой пище» — гастрономическая библия советских годов.

Именно оттуда хозяйки почерпнули рецепт салата «Здоровье» из моркови, яблока, изюма и сметаны. Распечатка рецепта тоже украшает один из стендов. Тут же лежит упаковка «Останкинских» пельменей — одного из немногих полуфабрикатов советских времен.

— Считалось, что они были совершенно несъедобные, — вспоминает Мария Александровна. — Но мы в студенчестве нашли способ их приготовления: пельмени надо было обжаривать на сливочном масле, тогда они становились похожими на беляши, и их можно было есть. Подозреваю, что мы не единственные, кто их готовил таким образом в те годы.

Рядом с картонной пачкой — китайский термос. «Незаменимая вещь», — уверяют сотрудники библиотеки: если термосы советского производства держали температуру максимум час, то китайские изделия сохраняли тепло полдня. И это существенно облегчало жизнь работающим советским мамам, оставлявшим горячий обед детям, вернувшимся из школы: микроволновок в то время не было.

По словам Попковой, расцвет частной жизни начался в СССР в шестидесятые годы, когда работникам села выдали паспорта, установили границы рабочего дня и гарантировали два выходных в неделю.

— Тогда у людей наконец появилось время обустраивать быт, — поясняет она. — И граждане Страны Советов встали в очередь за югославскими стенками и чешскими люстрами. Вот тогда и возникло такое явление, как посиделки на кухне с песнями под гитару.

Абажуры, вышитые скатерти и лучшие угощения, за приготовлением которых хозяйки проводили по полдня, сооружая немыслимые по нынешним временам многоярусные салаты и слоеные торты, лишь предваряли главное: разговоры обо всем на свете, порой даже на те темы, которые из кухни выносить было никак нельзя.

— Мы были хоть и бедные, но счастливые! — уверяет пенсионерка Анна Анатольевна Шифрина, которая принесла на выставку раритетный телефонный аппарат, произведенный в пятидесятых годах. — У каждого человека было главное — человек! А сейчас многие живут, не зная не только соседей, но и родственников. И общаются не с людьми, а с картинками в смарт фоне! Может, именно этот дефицит общения и стал главной причиной вспыхнувшего интереса к советской эпохе: удивительному времени, когда с друзьями встречались не в кафе во время перерыва на обед, а на собственной кухне, среди разномастных стенок, люстр и сервизов, создававших уютный мир, пахнущий маминым борщом и бабушкиными пирожками, куда сегодня мечтают вернуться повзрослевшие «дети СССР».

СПРАВКА

Выставку «Не культ богатства, а культ вещей» сотрудники библиотеки № 144 открыли в рамках ретропроекта «Коммуналка на хайпе». Экспозиция находится в зале абонемента и еще пополняется. Проект, посвященный советскому быту, стартовал 19 и 20 февраля: читатели побеседовали с исследователем советской культуры Татьяной Дашковой и посмотрели спектакль «Счастье» ретротеатра «Багаж» п/у Лилии Борнашовой.