Тефтели от Гарри Поттера: рецептом поделились в библиотеке №143

Сотрудники библиотеки №143 рассказали, как приготовить фирменные тефтели миссис Уизли из волшебного мира Гарри Поттера. 

Рецепт был найден, пишут они на своей страничке в соцсети, в одной из поваренных книг, которые есть у них в фонде. Для того чтобы приготовить тефтели, понадобится слепить из фарша со специями шарики и затем обжарить до золотистой корочки. После этого можно приступить к соусу: для него нужно смешать куриный бульон, муку, мелко нарезанную луковицу и растительное масло. Пропорции — строжайшая тайна, но библиотека готова ею поделиться.

— В рубрике «Библиотекарь на кухне» постоянно появляются новые рецепты необычных блюд по мотивам разных вселенных. В ближайшее время мы попробуем сварить камру для поклонников Макса Фрая, испечь пирожные «Мадлен», которые вспоминал герой Марселя Пруста, приготовить десерт бланманже из «Барышни-крестьянки» к Пушкинскому дню и найти новые блюда из известных романов и фильмов, — рассказала библиотекарь Светлана Кириниченко. 

Найти рецепты можно будет на странице читальни. Их публикуют с тематическим хештегом #Библиотекарьнакухне. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Студент года 2020: ежегодная встреча состоится в Техникуме имени Красина онлайн (далее…)