Сезон бахчевых: как выбрать дыни и арбузы

Сезон бахчевых культур начнется в августе. 

Приобрести дыни и арбузы можно и сейчас, однако в конце лета они наиболее зрелые и сладкие. 

Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова дала несколько советов, как выбрать вкусные и безопасные бахчевые. Приобретать их стоит только в проверенных местах, при этом можно попросить у продавца соответствующие документы. 

О спелости арбуза свидетельствует гулкий звук при постукивании. Глухой или звонкий звуки означают, что ягоду не стоит приобретать. При выборе дыни нужно обратить внимание на аромат.

Эксперт добавила, что хранить бахчевые рекомендуют в холодильнике не более 12 часов. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

До встречи на Восточке: прощание со стадионом организует «Торпедо» (далее...)