Специалисты рассказали о кулинарных точках на ВДНХ в зимний сезон

Представители комплекса Выставки достижений народного хозяйства провели пресс-тур, на котором рассказали о самых уникальных кулинарных заведениях, действующих в новом зимнем сезоне.

В 2016 году, супруги Олеся Шевчук и Рустам Агдаров приняли решение воссоздать на территории парка давно закрытую тут молочную лавку. Чтобы осуществить задуманное, москвичка побывала в Европе. Там она изучила тонкости сыроварения.

— Многие считают, что отечественные сыры не такие вкусные, как за рубежом. Мы решили учесть в наших продуктах старинные технологии сыроварения и адаптировали их в России, — рассказал владелец ресторана Shevol de Rustic Рустам Агдаров.

Посетители в ресторане могут наблюдать за процессом приготовления продуктов сидя за своим столиком, за стеклом от кухни.

Еще для любителей активного отдыха на катке предложат доступные варианты перекуса. На его территории работает фуд-корт, который представят под концепцией «Вкусно как в детстве». Здесь горожане и гости столицы смогут приобрести традиционные пончики, какао и авторские блюда русской кухни.

По словам заместителя генерального директора ВДНХ Алексея Горбунова, фуд-корты комплекса смогут разом принять до пяти тысяч человек. В зимний период тут действует 140 точек питания, которые выстроены в единый архитектурный комплекс выставочного пространства.

Кроме того, в этом году для посетителей заработал проект «Гастрономический путеводитель», где гости смогут сориентироваться по пространству и изучить систематизированный гид по всем точкам общепита на территории ВДНХ.

Посетителям доступны комплексные фуд-корты, рестораны и кафе. Каждый в зависимости от цели посещения пространства сможет выбрать для себя оптимальный формат приема пищи. Кроме того, гостям сегодня предлагают разнообразную кухню на территории ВДНХ, где гости найдут блюда и перекус по душе.