Более 70 поваров будут участвовать в конкурсе форума-фестиваля «Москва 2030»

В Москве завершился прием заявок на участие в гастрономическом конкурсе форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030». В нем свои навыки продемонстрируют более 70 поваров.

На сайте мэра Москвы отметили, что на участие в конкурсе подали заявки кулинары из самых разных регионов России: Московской, Челябинской, Рязанской, Ростовской, Костромской и Ивановской областей, а также из Ставропольского края и Северной Осетии. Гастрономические состязание на Манежной площади объединит 40 ресторанов, кафе, баров и бистро.

В рамках конкурса в Москве повара должны будут представить оригинальное блюдо весом не менее 150 граммов и стоимостью до 300 рублей. Готовить участники будут в торговых шале. Продемонстрировать свое мастерство повара со всей России смогут 6 августа.

Для посетителей форума в Москве организаторы подготовят кулинарные мастер-классы, на которых участники конкурса расскажут им о технологии приготовления различных блюд. Узнать больше о гастрономической программе фестиваля можно на сайте.