Преподаватели столичных колледжей пройдут профессиональную подготовку у ресторанных экспертов
Как сообщили в пресс-службе Департамента образования и науки города Москвы преподаватели из десяти столичных колледжей индустрии питания пройдут программу повышения квалификации у ведущих ресторанных экспертов. На юге города к проекту присоединятся два учреждения среднего профессионального образования.
— В 2025 году программу стажировки пройдут более 2,5 тысячи преподавателей колледжей. Это позволит им быть в курсе профессиональных трендов и давать актуальные знания и навыки студентам, — отметили в пресс-службе ведомства.
В апреле квалификацию повысят 96 педагогов. Преподавателей разделили на пять групп, в которых они буду проходить двухмесячную подготовку: сначала в «Школе шефов», далее на кухнях ресторанов «Кофемания». А еще педагоги Московского городского педагогического университета организуют тренинги, на которых они расскажут о современных методиках преподавания и научат создавать сценарии занятий в «Московской электронной школе». После обучения участники пройдут итоговую аттестацию и получат пятый разряд по специальности «повар».
Среди участников — преподаватели Первого московского образовательного комплекса, Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина, Московского образовательного комплекса «Запад», Образовательного комплекса «Юго-Запад», Колледжа сферы услуг №10, Колледжа индустрии гостеприимства и менеджмента №23, Политехнического колледжа №50 имени дважды Героя Социалистического Труда Николая Злобина и Политехнического колледжа имени Павла Овчинникова. На юге столицы в инициативе примут участие сотрудники Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» и Пищевого колледжа №33.
Вся информация о востребованных профессиях и специальностях, которым обучают в столичных учеждениях СПО, доступна в разделе «Колледжи» на портале «Школа. Москва». А практические занятия студенты московских колледжей проходят в современных мастерских и лабораториях. Это способствует формированию и развитию профессиональных навыков у учащихся и соответствует задачам проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети», сообщили на сайте мэра Москвы.
