Новогодняя ночь в первую очередь запоминается подарками и настроением. И праздничный стол то самое настроение, несомненно, создает. По традиции наши читатели поделились любимыми рецептами. Мы приготовили, попробовали и теперь рекомендуем эти блюда и вам. ЗАКУСКА С РЫБКОЙ ■ Слабосоленый лосось 150 г ■ Творожный сыр 150 г ■ Огурец длинноплодный 1 шт. ■ Перец по Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Рецепт
13 декабря, 2024БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ■ Яблоки 500 г ■ Мука 1 ст. ■ Сахар 1 ст. ■ Яйца 3 шт. ■ Ванилин 2 г ■ Корица 1,5 ч. л. ■ Разрыхлитель 10 г Готовим тесто: в чашу миксера разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой Читать дальше......
Рецепт
6 декабря, 2024СЫРНЫЙ КРЕМ СУП С ГРЕНКАМИ ■ Сыр плавленный 200 г ■ Бульон куриный 1 л ■ Картофель 2–3 шт. ■ Морковь 1 шт. ■ Лук 1 шт. ■ Сливки 200 мл ■ Специи Этот суп, конечно, можно приготовить на простой воде, но на натуральном бульоне будет намного вкуснее, ароматнее и сытнее. Поставьте бульон на средний Читать дальше......
Рецепт
29 ноября, 2024РЕПА ПО-РУССКИ С РИСОМ. ■ Репа 2–3 шт. ■ Рис 150 г ■ Лук 1 шт. ■ Морковь 2 шт. ■ Растительное масло 40 г ■ Сливочное масло 40 г ■ Соль и перец по вкусу Очистите репу от кожицы и сделайте круговой надрез у верхушки до половины толщины плода. Заверните в фольгу и запекайте Читать дальше......
Рецепт
22 ноября, 2024НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ■ Мука 175 г ■ Сахар 80 г + 40 г ■ Масло 200 г ■ Корица 1 ч. л. ■ Яблоки 2–3 шт. ■ Сливы 5–6 шт. ■ Соль 2 г ■ Ванилин 2 г Это ну очень простой пирог, который всегда можно приготовить практически с любой начинкой. Но сегодня Читать дальше......
Рецепт
15 ноября, 2024МИНИ-КЕКСЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ ■ Ветчина 100 г ■ Сыр 100 г ■ Молоко 150 мл ■ Масло 100 г ■ Яйца 3 шт. ■ Мука 250 г ■ Соль и перец по вкусу ■ Разрыхлитель 10 г Кексы могут быть не только сладкими, но и наоборот. И подавать их можно не к чаю, Читать дальше......
Рецепт
8 ноября, 2024КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ ■ Картофель крупный 2–3 шт. ■ Сыр твердый 150 г ■ Сыр сливочный 100 г ■ Масло 100 г ■ Ветчина 100 г ■ Соль по вкусу Это блюдо продается во многих торговых сетях, но если приложить не много усилий, то дома получится намного сытнее и лучше. А главное, полезнее, поскольку Читать дальше......
Рецепт
25 октября, 2024ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ ■ Картофель 400 г ■ Ветчина 200 г ■ Сыр 150 г ■ Яйцо 3 шт. ■ Сливки (20%) 200 мл ■ Розмарин сухой 1 ч. л. ■ Оливковое масло 2 ст. л. ■ Соль, перец Давно известно, что пирог киш придумали французы. Это классический открытый пирог из теста. Но они же, Читать дальше......
Рецепт
18 октября, 2024ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ■ Дрожжевое простое тесто: 400 г ■ Сыр сулугуни: 200 г ■ Сыр брынза: 200 г ■ Яйцо: 2 шт. ■ Масло сливочное: 40 г ■ Соль Рецептов хачапури — огромное количество. Этот пирог готовят и из дрожжевого теста, и из слоеного. И закрытым, и открытым. И с сыром внутри, и снаружи. Но Читать дальше......