Рецепт: Для вас готовит Валентин Звегинцев

29 апреля, 2022 

ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ ■ Свинина 400 г  ■ Картофель 800 г  ■ Лук и морковь по 1 шт. ■ Томатная паста 40 г ■ Специи ■ Соль, перец по вкусу Жаркое с постной свининой — прекрасный вариант медленного выхода после поста. Еще не жирное, но уже и не постное! Для начала мелко режем лук и морковь. Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

28 апреля, 2022 

ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ ■ Свинина 400 г ■ Картофель 800 г ■ Лук и морковь по 1 шт. ■ Томатная паста 40 г ■ Специи ■ Соль, перец по вкусу Жаркое с постной свининой — прекрасный вариант медленного выхода после поста. Еще не жирное, но уже и не постное! Для начала мелко режем лук и морковь. Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

22 апреля, 2022 

КАРТОФЕЛЬ ПО-ИНДИЙСКИ ■ Картофель 700 г ■ Томаты 300 г ■ Кинза 50 г ■ Паприка, зира, кориандр, куркума, имбирь по 1 ч. л. ■ Соль и перец по вкусу Блюдо это очень пряное, но вкус его невозможно забыть. А продуктов требуется самый минимум. Картофель отварите в мундире. Но если хотите получить блюдо еще более изысканное, то лучше запеките в Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

15 апреля, 2022 

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ■ Мука 350 г ■ Дрожжи 10 г ■ Молоко 170 мл ■ Яйцо 2 шт. ■ Сахар 100 г ■ Масло 70 г ■ Цукаты 100 г ■ Соль 1 щепотка Сухие дрожжи смешиваем с половиной муки и добавляем теплое молоко. Смешиваем и даем опаре подняться. Затем взбиваем яйца с сахаром, ванилином и растопленным маслом и добавляем к Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

25 марта, 2022 

РЕПА С РИСОМ И ГРИБАМИ ■ Репа 3–4 шт. ■ Рис 100 г ■ Морковь и лук по 1 шт. ■ Грибы 150 г ■ Специи по вкусу ■ Растительное масло 40 мл Очень простое блюдо, пригодное на время поста, но требует оно некоторых усилий и времени. Репу хорошо промойте и обсушите. Отрежьте хвостики, заверните овощ Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

4 марта, 2022 

КРЕМ-БРЮЛЕ ■ Жирные сливки (35%) 400 мл ■ Яйца 5 шт. ■ Сахар 1/2 ст. ■ Коричневый сахар 2 ст. л. ■ Ваниль или ванилин При минимальном наборе продуктов получается идеальный нежный десерт. Кстати, если у вас возникнет вопрос, что лучше использовать: ванилин или натуральную ваниль, то второе, конечно, лучше. Но при необходимости можно использовать и Читать дальше......

Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев

18 февраля, 2022 

СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ ■ Чечевица 100 г ■ Лук 1 шт. ■ Куркума 2 ч. л. ■ Кумин 1/2 ч. л. ■ Корица 1/2 ч. л. ■ Кокосовое молоко 400 мл ■Шпинат 100 г ■ Томаты в собственном соку 200 г Очень необычный рецепт, для которого нужно не так много продуктов. Для начала промойте чечевицу и просушите Читать дальше......

Рецепт: Для вас готовит Валентин Звегинцев

13 февраля, 2022 

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ■ Картофель 3–4 шт. ■ Сыр сливочный 200 г ■ Ветчина 150 г ■ Сыр твердый 50 г ■ Соль и перец по вкусу Если вам надоела картошка в любом ее виде, попробуйте совершенно иначе приготовить. Продуктов потребуется минимум, зато вкус запомнится надолго. Тщательно вымойте клубни и просушите их. Каждый заверните в фольгу и проколите в Читать дальше......

Операция «Тишина»

13 февраля, 2022 

Помните, как в фильме «День радио» у них было весело? Как они эфир вели, новости сами придумывали. А все почему? Потому что они большие профессионалы. А вот если к микрофону садится дилетант... Давно это было. Хотелось мне работать на радио. Всякие истории рассказывать слушателю, музыку ставить любимую, ну и, разумеется, получать гонорары огромные. Пришел я Читать дальше......

Опросы

14 июля отметят День российской почты. Какая из нижеперечисленных достопримечательностей изображена на почтовой марке к 100-летию музея-заповедника «Коломенское»?

Загрузка ... Загрузка ...

Цитата дня

27 июня. Спасатель ПСС «Борисовская» ГКУ Московская городская поисково спасательная служба на водных объектах Роман Пасевин следит за порядком на Борисовских прудах. Фото: Анатолий Цымбалюк, «Вечерняя Москва»

—  Щуку восьмикилограммовую вытащили на моих глазах прошлым летом, а недавно около пяти кило весом.

 

Роман Пасевин, спасатель ПСС «Борисовская» ГКУ Московская городская поисково спасательная служба на водных объектах