Зефирный десерт

■ Зефир 200 г ■ Клубника 200 г ■ Сливки жирные 200 г ■ Мята ■ Сахар по вкусу и желанию

Потрясающе вкусный и простой десерт. Клубнику помойте, очистите от хвостиков.

Положите в кастрюлю, добавив каплю воды, и проварите до мягкости. Измельчите блендером и добавьте зефир, предварительно нарезав его кусочками. Остудите. Сливки охладите и взбейте их в крепкую пену. Смешайте вместе с клубнично-зефирной смесью.

Получившуюся массу разложите по порционным стаканчикам

поставьте на пару часов в холодильник. Масса должна загустеть. Перед подачей украсьте ягодами.