Гречка купеческая

■ Лук 1 шт.

■ Морковь 1–2 шт.

■ Грибы 200 г

■ Цветная капуста 200 г

■ Фасоль стручковая 150 г

■ Масло растительное ■ Соль

Даже простую гречневую кашу можно превратить в изысканное блюдо, добавив в нее всего лишь овощи.

Нарежьте овощи произвольно, а лук и грибы обжарьте на слабом огне.

Гречку просто немного погрейте на сковороде.

Затем поместите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 15–20 минут.

Приятного аппетита!