Тут вам малинник!

Автор: Дмитрий Гаврилов
Фото: pixabay.com
Селекционеры «поженили» малину и с ежевикой, и с земляникой, и даже окультурили лесную ягоду. Фото: pixabay.com

Мы вспоминаем о ней и зимой, и летом: в холода лечимся малиновым вареньем, а в теплое время года пьем чай с ароматными листьями и, конечно же, наслаждаемся самой ягодкой. Сегодня мы говорим о малине.

Михаил Воробьев, агроном, селекционер:

ЛОМАЕМ СТЕРЕОТИПЫ

Малина — любимая ягода селекционеров. Уж какие только гибриды они не выводили: «женили» малину и ежевику, малину и землянику, окультуривали лесную ягоду. А еще экспериментировали с размером, формой и цветом: выводили розовую удлиненную, крупную желтую, круглую белую и даже черную ягоду размером с перепелиное яйцо.

«ГУСАР» - этот сорт один из самых неубиваемых: зиму переносит превосходно (кусты можно не пригибать), выдерживает засуху и практически ничем не болеет. «Гусар» — среднеурожайный сорт. На кусте высотой около 2 м можно собрать до 3 кг ягод. Малинки до 4 г, яркого рубинового цвета, притупленной конической формы. Ягоды очень ароматные.
«ГУСАР» - этот сорт один из самых неубиваемых: зиму переносит превосходно (кусты можно не пригибать), выдерживает засуху и практически ничем не болеет. «Гусар» — среднеурожайный сорт. На кусте высотой около 2 м можно собрать до 3 кг ягод. Малинки до 4 г, яркого рубинового цвета, притупленной конической формы. Ягоды очень ароматные.

В результате гибридов и сортов малины великое множество. Например, так появилась малина «янгберри» (скрещенная с ежевикой) красного цвета и с сочной мякотью. Или шотландский гибрид «тайберри» (также от малины и ежевики), который пользуется популярностью за счет крупных продолговатых ягод с очень сильным терпким ароматом.

«Олаллиберри» — появилась благодаря скрещиванию «логановой ягоды» и «янгберри», внешне похожа на классическую ежевику. Благодаря сильному сладкому аромату и вкусу в Европе ее культивируют для изготовления джемов и вина.

«АБРИКОСОВАЯ». Один из главных плюсов этого сорта — ремонтантность, то есть малина будет радовать вас своими ягодками все лето и до первых заморозков. Куст компактный, нераскидистый, почти не разрастается. Ягоды до 7 г, нежного желтого цвета и приятного аромата. Этот сорт гипоаллергенный — ягоду можно смело давать детям. «Абрикосовая» малина устойчива к морозам и превосходно растет по всей территории нашей страны.
«АБРИКОСОВАЯ». Один из главных плюсов этого сорта — ремонтантность, то есть малина будет радовать вас своими ягодками все лето и до первых заморозков. Куст компактный, нераскидистый, почти не разрастается. Ягоды до 7 г, нежного желтого цвета и приятного аромата. Этот сорт гипоаллергенный — ягоду можно смело давать детям. «Абрикосовая» малина устойчива к морозам и превосходно растет по всей территории нашей страны.

«Логанова ягода» является гибридом американской ежевики и европейской красной малины. Крупные удлиненные ягоды по мере созревания становятся темными  и ярко-красными. Их также используют для напитков и варений, так как в свежем виде ягода довольно кислая. Зато «логанова ягода» — ремонтантный сорт, собирают ее в период с июля по сентябрь.

«Бойзенова ягода» — результат скрещивания ежевики, малины и «логановой ягоды». Это очень крупная ягода насыщенного бордового цвета. А когда она созревает — становится черной.

«ИЗОБИЛЬНАЯ» - крупноплодная высокоурожайная малина. Куст компактный, без шипов, с одного растения можно собрать 5 кг ягод. Ягоды до 10 г, вытянутой формы, ярко-красного цвета. Сорт считается десертным, превосходно перевозится. Еще один плюс — «Изобильная» устойчива к распространенным заболеваниям ягоды, зимостойкая.

ТЫ КТО ТАКАЯ?

На нашем рынке появилась недавно малина земляничная, или малиника. Это гибрид малины и земляники довольно причудливой формы.

«СОБЛАЗНИТЕЛЬНАЯ» - малиника, или малина земляничная. Ягоды около 3 г, выглядят необычно — напоминают крупноплодную садовую землянику. Вкус сладкий, приятный, близкий к малиновому. На плодовых веточках созревает до пяти ягод, с куста можно собрать до 4 кг малины.

В Европе малинику культивируют давно, там она известна как StrawberryRaspberry. На деле это карликовая разновидность малины Rubus illecebrosus Focke — полукустарник высотой от полуметра и выше с красноватыми колючими побегами.

У малиники большие белые цветы, которые затем превращаются в ягоды, внешне напоминающие крупную садовую землянику.

«ЗОЛОТОЙ ГИГАНТ» - новый сорт желтой малины отличается нежным вкусом лесной малины и крупными ягодами (около 14 г) глубокого золотистого цвета. Сорт высокоурожайный — при хорошем уходе с одного куста вы соберете около 8 кг ягод. В зиму не будет вымерзать без пригибания и укрытия.

СВОИ ОСОБЕННОСТИ

Малина — культура вполне неприхотливая, расти может даже в тени. Однако без света культура не подарит ягод, а то, что уродится — будет кислое и водянистое.

Чтобы вдоволь насладиться ягодкой, да еще и на варенье осталось, для малины лучше выбирать полутень.

Многие дачники знают, что малину можно выращивать как живую изгородь. Если щедро удобрять ее любимым лакомством — навозом — она моментально разрастается. Это свойство может пригодиться и в городе!

«МАЛАХОВКА» - традиционный сорт малины — именно такую мы ели у бабушки летом. Урожайность — до 2 кг ягод с куста. Ягоды сладкие и очень нежные, ярко выраженного малинового вкуса. Плоды около 3 г, немного вытянутые по форме. Растение неплохо переносит заморозки, но на зиму его нужно пригибать. Неустойчив к серой гнили, но не боится паутинного клеща.

Например, если вы любите малину и у вас незастекленный балкон — купите для культуры большой горшок (корни у малины уходят глубоко) и вертикальную опору, например шпалеру, и она моментально ее оплетет. Так вы и от соседей огородитесь, да еще и ягоду будете все лето снимать.



Новости СМИ2