Для мобильных кофеен разработают единые стандарты

Передвижные кофейни будут работать по единым стандартам. За их разработку взялись специалисты Правительства Москвы совместно с работниками Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.

В беседе с журналистами «Российской газеты» Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг столицы, отметил, что задача это нетривиальная, есть множество нюансов, которые должны учесть при разработке единых требований.

Прежде всего необходимо определить, на каких городских территориях можно разливать кофе.

- Одно дело, если они стоят в центре чистой площади, и совсем другое - на обочине Московской кольцевой автомобильной дороги, - отметил руководитель ведомства.

В единых правилах также пропишут, может ли работать владелец передвижной кофейни в одиночку или с напарником; какое оборудование можно использовать для бизнеса и какие автомобили.

Ранее Алексей Немерюк сделал заявление, что город не оставят без киосков и ларьков. Об этом он сообщил во время реализации программы по демонтажу незаконных построек.