Домашние пельмени

■ Мука 3,5 стакана

■ Молоко 1 стакана

■ Яйца 2 шт.

■ Фарш 700 г

■ Лук 2 шт.

■ масло 1 ст. л.

■ Соль и перец по вкусу

2,5 стакана муки смешиваем с растительным маслом. Молоко взбиваем с яйцами. Смешиваем и вымешиваем все. Оставляем под полотенцем настояться. В фарш добавляем перец, соль и лук и вымешиваем. Раскатываем тесто, лепим пельмени. Варим с лаврушкой и перцем.