Самый древний хлеб в мире обнаружили в Черной пустыне Иордании

Археологи обнаружили обугленные хлебные крошки возрастом более 14 тысяч лет.

Внешне мучное изделие напоминало лаваш. Эксперты считают, что в него заворачивали мясо. Об этом передает вещательная компания Би-би-си.

Ученые смогли узнать ингредиенты самого древнего хлеба с помощью микроскопа. В рецепте была дикая пшеница, злаки ячменя и вода.

До этого открытия считалось, что хлеб научились печь в Турции 9 тысяч лет назад. Примечательно, что выращивать зерновые культуры научились на 5 тысяч лет позже, чем печь хлеб.

Напомним, что регулярное употребление апельсинов благотворно виляет на здоровье глаз.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ученые: В центре Земли находится квадриллион тонн алмазов (далее...)