Летний аромат, отменный вкус
В столице начался сезон продажи клубники. Торговые точки в новом стиле заработали и на юге города.
На более чем ста площадках по всему городу можно приобрести садовую землянику из Краснодарского края, Волгоградской, Астраханской, Ростовской и других областей и республик.
В дальнейшем, по мере созревания ягод, к клубничному фестивалю присоединятся производители из других регионов, в основном из Центрального федерального округа. Свой урожай представят и аграрии из столичного региона.
— Летом количество площадок достигнет 150, — сообщили в столичном Департаменте торговли и услуг.
На прилавках в нынешнем сезоне более 15 различных сортов клубники и земляники: «Клери», «Флэр», «Альба», «Джоли», «Альбион», «Азия», «Роксана» и другие.
— Фестиваль проводится в Москве на протяжении восьми лет и каждый раз неизменно пользуется огромной популярностью и востребованностью у жителей столицы, — подчеркнули в ведомстве.
Все площадки расположены близко к жилым домам. В нынешнем сезоне для удобства продавцов и покупателей представлены новые торговые павильоны. Их можно узнать по красно-розовому цвету и деревянным элементам в отделке.
— Новые конструкции более привлекательны для покупателей и удобнее и приспособленнее для участников мероприятия, — добавили в Департаменте торговли и услуг города Москвы.
По информации производителей-участников торговой сессии, цены на ягоду будут начинаться от 300 руб лей за килограмм в зависимости от сорта.
Одна из первых точек расположилась в районе станции метро «Павелецкая». Здесь продают клубнику из Ростовской области.
— Какой аромат! — наклоняется к прилавку одна из покупательниц Вероника Гришина.
Продавец Андрей улыбается, отмечая, что покупатели вернутся еще не раз.
— В Москву всегда везем свежую ягоду. Делаем это максимально бережно: в небольших ящичках, коробках, чтобы клубника внутри сохраняла свою форму, вкус и аромат, — рассказала аграрий из Ростовской области Наталья Иванусь. — Москвичи каждый год ждут нас, иногда пишут и звонят нашим продавцам, спрашивают, когда привезем ягоды.
На Чертановской, Бирюлевской, Липецкой улицах тоже заработали точки по продаже клубники. Пока товар здесь из южных регионов. Ждут москвичи и местные сорта ягод. Они поспеют позже, начиная с середины июня. Тогда клубнику будут продавать и с местных грядок.
— Выбирать клубнику лучше по внешнему виду и аромату, — пояснили в Роспотребнадзоре, добавив, что листочки у ягод не должны быть жухлыми, а бока — с вмятинами.
Но самое важное — это аромат. Душистые ягоды — верный показатель качества. Еще одна особенность хороших ягод — отсутствие белых полосок внизу и под чашелистиками.
— У клубники срок годности небольшой — всего 14 дней, — предупреждают специалисты, призывая покупать ягоды только на официальных точках. Неприятным бонусом покупки у нелегалов могут стать, к примеру, расстройства пищеварения. А для торговцев непроверенным товаром предусмотрен большой штраф — до 300 тысяч рублей.
