РАТАТУЙ ■ Баклажан 300 г ■ Кабачок 300 г ■ Помидоры 1 кг ■ Лук 2 шт. ■ Болгарский перец 2 шт. ■ Оливковое масло 50 мл Самое время приготовить что-то вкусное из молодых овощей. Перво-наперво необходимо приготовить соус, в котором и будет готовиться наш рататуй. Лук, болгарский перец и половину томатов режем на кубики и Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
11 июня, 2021ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ■ Желток 5 шт. ■ Молоко 500 мл ■ Сахар 50 г ■ Сахарная пудра 110 г ■ Сливки жирные 300 мл Что может быть лучше домашнего мороженого. Без всяких этих вот непонятных ингредиентов. Тут вы прекрасно знаете, что в составе, и спокойно наслаждаетесь вкусом. Тем более что для простого мороженого нужны и продукты Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
4 июня, 2021КУРИЦА В МОЛОКЕ ■ Филе куриное 400 г ■ Молоко 1 л ■ Оливковое масло 50 мл ■ Копченая паприка, чеснок, куркума по 1 ч. л. Очень простой рецепт, готовить по которому одно удовольствие. А в итоге получается прекрасный перекус на завтрак. Филе промываем и вытираем бумажными полотенцами насухо. Смешиваем все специи, добавляем соль и перец Читать дальше......
Окрошка на квасе
28 мая, 2021■ Картофель 2 шт. ■ Редис 4 шт. ■ Огурец 2 шт. ■ Колбаса 200 г ■ Яйца 3 шт. ■ Квас 200 мл ■ Хрен и горчица по 2 ст. л ■ Соль ■ Зеленый лук 30 мая прогрессивное человечество отметит День окрошки. Приготовим ее и мы. Классическую. На квасе. Овощи и колбаску нарезаем небольшими ломтиками. Как Читать дальше......
Рецепты: для вас готовит Валентин Звегинцев
21 мая, 2021СВИНИНА В ШУБЕ ■ Свинина 300 г ■ Картофель 500 г ■ Яйцо 2 шт. ■ Сыр 100 г ■ Специи Идеальный рецепт для быстрого ужина. Продуктов много не понадобится, зато и мясо, и гарнир готовятся вместе. Натрите картофель на крупной терке, немного посолите, дайте постоять 15 минут и отожмите лишнюю влагу. Добавьте яйца, еще немного Читать дальше......
Рецепты: для вас готовит Валентин Звегинцев
7 мая, 2021ПРАВИТЛЬНЫЙ ШАШЛЫК ■ Мясо 500 г ■ Лук 500 г ■ Черный перец ■ Зелень и овощи 500 г ■ Сало 200 г ■ Чеснок 100 г ■ Соль Шашлык можно приготовить из любого мяса. Подойдет и простая курица... ... и свинина, и говядина. Но если вы берете постное мясо, то перемешайте его с салом. Читать дальше......
Рецепты: для вас готовит Валентин Звегинцев
30 апреля, 2021ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ■ Творог 400 г ■ Изюм 50 г ■ Курага 50 г ■ Цукаты 50 г ■ Яйцо 2 шт. ■ Сливки жирные 150 мл ■ Масло 100 г ■ Сахар 150 г На самом деле в пасхе необязательно использовать весь набор сухофруктов. Можно ограничиться чем-то одним. Промойте сухофрукты и замочите их в Читать дальше......
Рецепты: для вас готовит Валентин Звегинцев
23 апреля, 2021ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ■ Гречневая крупа 1 ст. ■ Картофель 3 средние шт. ■ Лук 1 шт. ■ Специи Во время поста иногда так хочется чего-нибудь вкусного из скоромных продуктов. Например, котлеток. Но мяса-то нельзя. А если сделать котлеты без него? Тогда можно и даже полезно. Продукты берем самые простые. Картофель моем, чистим и натираем на Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
12 марта, 2021ПЕРЦЫ С ФАРШЕМ ■Перцы 5–6 шт. ■ Рис 150 г ■ Фарш домашний 400 г ■ Сметана 150 г ■ Томатная паста 30 г ■ Специи Для того чтобы это блюдо получилось не только вкусным, но и красивым, обязательно возьмите перцы разного цвета. Рис тщательно промойте, чтобы избавиться от лишнего крахмала, и залейте кипятком. Он Читать дальше......
Загрузка ...
