ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ■ Курица средняя ■ Специи для курицы ■ Картофель 600 г ■ Соль и перец по вкусу ■ Оливковое масло 40 мл Обычно курица, которую запекают в духовке, получается достаточно сухой. Однако если предварительно подвергнуть ее специальной обработке, мясо будет сочным и мягким. Тушку промойте и утыкайте ее зубочистками. Чем больше — тем лучше. Налейте в Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
3 декабря, 2021ПИРОГ СО ШПИНАТОМ ■ Тесто фило 8 листов ■ Шпинат 200 г ■ Сыр адыгейский копченый 200 г ■ Яйцо 1 шт. ■ Яичный желток 1 шт. ■ Соль, перец — по вкусу Тесто фило приготовить дома очень сложно, да и не нужно — ведь качественный продукт сегодня можно купить в любом магазине. Добавьте еще несколько ингредиентов — и Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
3 ноября, 2021ПОЖАРСКАЯ КОТЛЕТА ■ Куриное филе 400 г ■Жирные сливки 100 мл ■ Белый хлеб 400 г ■ Хлеб для тостов 300 г ■ Соль ■ Молоко 200 мл Это очень простое и очень вкусное блюдо. Как и всегда в таких случаях, «родилось» оно случайно... Впрочем, историю пожарских котлет знают все. А вот как их готовить... Сейчас расскажу. Первым делом Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
29 октября, 2021ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ ■ Основа для пиццы ■ Копченая курица 200 г ■ Моцарелла 150 г ■ Твердый сыр 100 г ■ Томатный соус 100 г ■ Томаты 2 шт. Что может быть лучше пиццы, приготовленной самим. Если все сделать правильно, она обязательно получится идеальной. Если вы не хотите или не любите возиться с тестом, то проще Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звягинцев
15 октября, 2021КРАБОВЫЙ САЛАТ ■ Крабовые палочки 400 г ■ Сыр твердый 200 г ■ Огурец свежий 150 г ■ Огурец маринованный 1 шт. ■ Кукуруза 1 шт. ■ Майонез по вкусу Очень простой и быстрый салат. Готовится и съедается мгновенно. Продуктов для него требуется немного, да и относятся они к категории не самых дорогих. Важная особенность Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звягинцев
24 сентября, 2021ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ■ Дрожжевое тесто 300 г ■ Брынза 150 г ■ Сулугуни 150 г ■ Яйцо 2 шт. ■ Масло 40 г ■ Соль по вкусу Для простоты приготовления можно взять покупное дрожжевое тесто. Главное — не перепутать: не слоеное, а просто дрожжевое. Впрочем, если уверены в себе, то можете смело тесто приготовить и Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звягинцев
17 сентября, 2021СУП ИЗ КРЕВЕТОК ■ Креветки очищенные 250 г ■ Рис 100 г ■ Кокосовое молоко 400 г ■ Куркума, паприка, сушеный чили по 1 ч. л. ■ Зеленый лук 100 г Вот из такого простого набора продуктов получается совершенно изумительный пряный суп, который прекрасно согреет в ненастную погоду. Разогрейте глубокую сковороду и выложите на нее Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
3 сентября, 2021КОТЛЕТКИ ИЗ ФОРЕЛИ ■ Филе форели (можно использовать также лосося) 500 г ■ Соус песто 70 г ■ Соль и перец по вкусу Удивительно легкий рецепт, однако на выходе получается превосходное по своему вкусу блюдо, которое можно подать и так, а можно и с легким гарниром. Для приготовления нам понадобится всего два ингредиента: филе рыбы Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
27 августа, 2021ОМЛЕТ С ТРЕСКОЙ ■ Филе трески 300 г ■ Яйца 4 шт. ■ Молоко 200 мл ■ Морковь 1 шт. ■ Лук 1 шт. ■ Соль, специи Бывает так, что простой классический омлет надоедает. Но стоит добавить всего несколько новых ингредиентов, как блюдо раскрывается совершенно иначе. Морковь натрите на самой мелкой терке, а лук порубите Читать дальше......
Загрузка ...
