ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ ■ Свинина 400 г ■ Картофель 800 г ■ Лук и морковь по 1 шт. ■ Томатная паста 40 г ■ Специи ■ Соль, перец по вкусу Жаркое с постной свининой — прекрасный вариант медленного выхода после поста. Еще не жирное, но уже и не постное! Для начала мелко режем лук и морковь. Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
28 апреля, 2022ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ ■ Свинина 400 г ■ Картофель 800 г ■ Лук и морковь по 1 шт. ■ Томатная паста 40 г ■ Специи ■ Соль, перец по вкусу Жаркое с постной свининой — прекрасный вариант медленного выхода после поста. Еще не жирное, но уже и не постное! Для начала мелко режем лук и морковь. Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
22 апреля, 2022КАРТОФЕЛЬ ПО-ИНДИЙСКИ ■ Картофель 700 г ■ Томаты 300 г ■ Кинза 50 г ■ Паприка, зира, кориандр, куркума, имбирь по 1 ч. л. ■ Соль и перец по вкусу Блюдо это очень пряное, но вкус его невозможно забыть. А продуктов требуется самый минимум. Картофель отварите в мундире. Но если хотите получить блюдо еще более изысканное, то лучше запеките в Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
15 апреля, 2022ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ■ Мука 350 г ■ Дрожжи 10 г ■ Молоко 170 мл ■ Яйцо 2 шт. ■ Сахар 100 г ■ Масло 70 г ■ Цукаты 100 г ■ Соль 1 щепотка Сухие дрожжи смешиваем с половиной муки и добавляем теплое молоко. Смешиваем и даем опаре подняться. Затем взбиваем яйца с сахаром, ванилином и растопленным маслом и добавляем к Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
25 марта, 2022РЕПА С РИСОМ И ГРИБАМИ ■ Репа 3–4 шт. ■ Рис 100 г ■ Морковь и лук по 1 шт. ■ Грибы 150 г ■ Специи по вкусу ■ Растительное масло 40 мл Очень простое блюдо, пригодное на время поста, но требует оно некоторых усилий и времени. Репу хорошо промойте и обсушите. Отрежьте хвостики, заверните овощ Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
4 марта, 2022КРЕМ-БРЮЛЕ ■ Жирные сливки (35%) 400 мл ■ Яйца 5 шт. ■ Сахар 1/2 ст. ■ Коричневый сахар 2 ст. л. ■ Ваниль или ванилин При минимальном наборе продуктов получается идеальный нежный десерт. Кстати, если у вас возникнет вопрос, что лучше использовать: ванилин или натуральную ваниль, то второе, конечно, лучше. Но при необходимости можно использовать и Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
18 февраля, 2022СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ ■ Чечевица 100 г ■ Лук 1 шт. ■ Куркума 2 ч. л. ■ Кумин 1/2 ч. л. ■ Корица 1/2 ч. л. ■ Кокосовое молоко 400 мл ■Шпинат 100 г ■ Томаты в собственном соку 200 г Очень необычный рецепт, для которого нужно не так много продуктов. Для начала промойте чечевицу и просушите Читать дальше......
Рецепт: Для вас готовит Валентин Звегинцев
13 февраля, 2022ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ■ Картофель 3–4 шт. ■ Сыр сливочный 200 г ■ Ветчина 150 г ■ Сыр твердый 50 г ■ Соль и перец по вкусу Если вам надоела картошка в любом ее виде, попробуйте совершенно иначе приготовить. Продуктов потребуется минимум, зато вкус запомнится надолго. Тщательно вымойте клубни и просушите их. Каждый заверните в фольгу и проколите в Читать дальше......
Операция «Тишина»
13 февраля, 2022Помните, как в фильме «День радио» у них было весело? Как они эфир вели, новости сами придумывали. А все почему? Потому что они большие профессионалы. А вот если к микрофону садится дилетант... Давно это было. Хотелось мне работать на радио. Всякие истории рассказывать слушателю, музыку ставить любимую, ну и, разумеется, получать гонорары огромные. Пришел я Читать дальше......
Загрузка ...
