ПИКАНТНЫЙ СУП ■ Креветки 200 граммов ■Рис 100 граммов ■ Кокосовое молоко 400 миллилитров ■ Зеленый лук 50 граммов ■ Куркума и паприка по 1 чайной ложке ■ Соль по вкусу. Обычно супы варят в кастрюлях, но в этом случае лучше всего использовать сковороду, поскольку сначала мы будем жарить! Заранее подготовьте все продукты, так как Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Котлеты пожарские
3 ноября, 2022КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ ■ Белый хлеб 400 граммов ■ Хлеб тостовый 200 граммов ■ Филе куриное 400 граммов, ■ Сливки или молоко 200 миллилитров, ■ Соль по вкусу. Накануне Дня народного единства самое время приготовить котлеты «Пожарские». Оригинальный рецепт не представляет никакой сложности, и сегодня подобные котлеты может приготовить любая домохозяйка. Перво-наперво надо подумать о панировке. Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
28 октября, 2022МОРКОВНЫЙ КЕКС ■ Морковь 3–4 штуки ■ Яйцо 3 штуки ■ Масло подсолнечное 1 столовая ложка ■ Сахар 2/3 стакана, ■ Мука 2/3 стакана ■ Соль ■ Разрыхлитель 10 граммов. Этими уже долгими осенними вечерами пора приготовить что-то теплое и яркое. Например, морковный кекс. Тем более что это очень просто, да и продуктов надо совсем Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
21 октября, 2022ТЫКВА С НАЧИНКОЙ ■ Тыква средняя 1 шт. ■ Фарш «домашний» 400 г ■ Лук и морковь по 1 шт. ■ Томатная паста 40 г ■ Соль и перец по вкусу Конец октября — самый сезон для тыквы. Но у нас она пока еще мало используется, хотя блюд из нее придумано великое множество. Попробуем приготовить тыкву с фаршем, Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
14 октября, 2022ЯИЧНО-СЫРНЫЙ ПАШТЕТ ■ Яйца куриные (С0) 4 шт. ■ Сыр твердый 150 г ■ Сыр творожный 150 г ■ Масло сливочное 50 г ■ Соль и перец по вкусу ■ Зеленый лук или укроп (по желанию) 30 г Когда стандартные утренние бутерброды с сыром или колбасой окончательно надоедают, то волей-неволей начинаешь искать им замену. И тогда на Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
7 октября, 2022КАША С ГРИБАМИ ■ Гречка 1 ст. ■ Цветная капуста 100 г ■ Болгарский перец 100 г ■ Шампиньоны 200 г ■ Морковь и лук по 1 шт. ■ Специи Сытный и полезный ужин можно приготовить практически без хлопот, если грамотно подобрать продукты. Единственное, над чем придется попотеть — правильная нарезка овощей. По законам жанра (хотя кто их Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
30 сентября, 2022ЛЕЧО С ОГОНЬКОМ ■ Томаты 1 кг ■ Болгарский перец 1 кг ■ Чеснок 1 головка ■ Сахар 2 ст. л. ■ Масло 100 мл ■ Перец и гвоздика ■ Соль Конечно, лечо можно и купить. Но вкус и аромат у покупного совсем не тот. А вот если приготовить его с душой — это совсем другое Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
23 сентября, 2022ЛУКОВЫЙ СУП ВИШИСУАЗ ■ Лук-порей 500 граммов, ■ Картофель 500 граммов ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки 200 миллилитров ■ Соль, перец по вкусу Конечно, этот суп придумали французы. И в мастерстве его приготовления они достигли небывалого мастерства. Впрочем, если серьезно, то приготовить вишисуаз очень просто. Для начала берем белую часть лука и шинкуем Читать дальше......
Рецепт: для вас готовит Валентин Звегинцев
9 сентября, 2022ПЕРЕЦ С ФАРШЕМ ■ Перец болгарский 500 г ■ Куриные бедра 400 г ■ Зеленый лук 200 г ■ Сыр твердый 100 г ■ Соль, перец по вкусу Когда хочется чего-то очень простого, но еще не надоевшего, идеально подойдет яркое и ароматное блюдо из простых ингредиентов. Можно взять и готовый куриный фарш, но лучше сделать его самим, чтобы Читать дальше......
Загрузка ...
